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  1. 添加时间:2017-11-29
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茄子炖土豆 家常茄子烧土豆

肉末茄子的家常做法

步骤:

8.用盘子盛出,肉末茄子就做好啦!

5.将蒜末倒入锅中,爆香。再加入干辣椒,炒几下,倒入肉末,爆炒,加入适量的料酒,炒至肉色成金黄色。

【导读】肉末茄子的家常做法是怎样的?肉末茄子是一种很受人欢迎的家常菜,不仅好吃而且荤素搭配营养丰富。那么,肉末茄子的家常做法是怎样的呢?下面就随小编一起去看看肉末茄子的家常做法吧。

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6.将茄子片倒入锅中,藏宝图,爆炒。炒的过程中用铲子背面将茄子拍烂。

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7.茄子拍烂炒熟之后,加入适量的酱油增色,再加入适量的盐调味,最后加入适量的鸡精增鲜。

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2.瘦肉切成肉末,越细越好。用小碗装好肉末,加入适量的料酒、酱油,用手抓匀,腌好备用。

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材料:一块瘦肉,4根茄子,蒜头,干辣椒,料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。

3.蒜头去皮,切成蒜末,备用。干辣椒切段,备用。

肉末茄子的家常做法

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4.热锅,放入适量的油,最好多一点,因为茄子比较吸油,热至油冒烟。

1.茄子用清水洗净,用刀片成厚片,备用。

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